Considerado por muchos como el oro azul, el agave ha hechizado a generaciones con el producto de su destilación: el tequila. Además de estar respaldado por su propia Denominación de Origen, los paisajes de Jalisco donde se cultiva el agave han sido nombrados por la UNESCO como Paisaje Agavero Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Apreciado a nivel mundial, la esencia del tequila nos cautiva como nunca, gracias a las excelsas creaciones de Suave Tequila. Sus notas exquisitas se obtienen después de un dedicado proceso de elaboración, donde se cuida con esmero cada paso y cada detalle. Suave Tequila produce el tequila más naturalmente sofisticado y orgánico que existe en la actualidad, usando una mezcla de métodos de cultivo sostenible y prácticas de producción socialmente responsables, con la meta de obtener un tequila de altísima calidad premium.
Cada botella de Suave Tequila captura la sabiduría adquirida durante los siglos, la esencia de la tierra de Jalisco, y la perfección de la sabiduría, como si fuese una manifestación de lo más delicado y exclusivo del universo.
Para que el agave se convierta en un tequila inolvidable, se siguen rigurosos controles de calidad desde la siembra hasta la cosecha, para después iniciar con el proceso el que se transformará dentro de la barrica en un exquisito manjar líquido.
Cada una de sus ediciones es exquisita y posee un encanto único. Suave Tequila Lunar es elaborado por el maestro tequilero Jaime Villalobos Sauza, a partir de 100% Tequilana Weber de Los Valles de Jalisco. Para que este tequila cautivante llegue a nuestra mesa, se somete a los agaves a un largo proceso de crecimiento y preparación, con una espera de años para que la piña esté lo suficientemente madura y tenga la cantidad de azúcares necesarios. Cuando está listo, los jimadores cortan las pencas del agave, revelando así sólo el corazón de la planta.
Estas piñas se colocan en los hornos de autoclave de acero inoxidable y se cocinan a vapor hasta que los almidones que contienen se transforman en azúcares fermentables listos para su extracción. Después de un largo proceso de obtención y fermentación del jugo, es madurado en barricas de roble americano durante 28 días, el equivalente a un ciclo lunar completo.
En nariz, nos regala notas dulces a vainilla y caramelo, enriquecidas con un fresco aroma de manzanas verdes, y en el paladar ofrece notas dominantes a vainilla, con un toque del tostado de barril y una suave acidez. Por su dedicada elaboración y sus cualidades excepcionales, el sabor de Suave Tequila no conoce fronteras, es un tequila fabuloso que se roba el aliento.
Suave Lunar cierra con gusto la brecha entre un Blanco y un Reposado con barril equilibrado y carácter de agave, dejando un delicioso regusto con toques de tostado de barrica y agave ahumado en nuestros sentidos.
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